この商品はさまざまな料理に使用できる食用の金箔です。

金箔はいろいろなメーカーから発売されており、これまで多くのメニューに用いられてきました。

しかし、その多くは食品専用というわけでなく、工芸用のものを流用しているのが実情です。

そのため、健康面や衛生面においては、万全とは言い難いものでした。

それに対してこちらの商品は、食品専用なので安全性において問題はありません。

それだけでなく高純度のものが使われていることもポイントです。

オブラートなどが混じっていないので、食べたときに味に違和感を覚えることはないでしょう。

無味であるため、食材の味わいを邪魔するようなリスクは皆無です。

これは食感についても同様であり、ふんわりとした軟らかなので、食材を噛みにくくなったりはしません。

生産のプロセスに細心の注意を払って作られていることもポイントです。

材料の入手から梱包まで、どの工程でも妥協せずに高い品質を保てるように管理しています。

少しでも良い状態で届けたいというスタッフの思いやりの表れです。

心遣いはメッシュのサイズを調整できることからも感じられます。

用途に合わせて細かさを変えられるので、自分の想定する料理にぴったりの装飾を行えるでしょう。

たとえば、お酒の中に散りばめて浮かせるような演出も可能です。

画一的なサイズしか扱っていないメーカーには実現できないことであり、こちらのメーカーの柔軟性の高さがうかがえます。